低糖質な具材かにかまを使った茶碗蒸しをご紹介します。電子レンジを使ったコンテナ作り置き料理です。一人1食分のレシピなので一人暮らしにおすすめ♪茶碗蒸しは卵を使うので栄養抜群！それでいてヘルシーな上に満腹感も得られるのでダイエット食としても最適ですよ。

本記事は下記の4本立てです。

今回使用するコンテナ容器について

コンテナ容器はいろんなサイズや形状のものが販売されいますが、私が使っているコンテナ容器は100均のダイソーで購入した大小2種類の容器を使い分けています。

下記記事で私が使用しているダイソーコンテナ容器の画像やスペックなど詳細をお伝えしていますので、こちらをどうぞ。

作り置き用の容器を100均で購入しました(一人暮らしのごはん用)

作り置き用の容器を100均で購入してきました。一人暮らしなので一人で1食食べきれる量を入れられるサイズの容器が重要。使いやすいようにサイズは2種類、時短で簡単に作りたい、冷蔵でも冷凍でも保存できてさらに電子レンジにも対応...

今回は大小2種類のうち、小のコンテナを使います。

【低糖質作り置き】電子レンジでかにかま茶碗蒸しの材料

• 卵：1個
• カニ風味かまぼこ：1本(10g)
• しめじ：1/4パック(25g)
• 万能ねぎ：1/2本分(5g)

A：鶏ガラスープ

• 鶏ガラスープの素(顆粒)：小さじ1/4
• 水：1/2カップ
• 塩：少々

【低糖質作り置き】電子レンジでかにかま茶碗蒸しの作り方

1. 水1/2カップを沸かし、鶏ガラスープの素と塩を入れて混ぜ、冷ます。
2. 万能ねぎを小口切りにする。
3. カニ風味かまぼこを手で適当に裂く。
4. しめじは石づきを切り落として、ほぐす。
5. ボウルに卵を溶き、1を加えて混ぜる。
6. コンテナ容器小にしめじ、カニ風味かまぼこを入れ、4を注ぐ。
7. 5の上に万能ねぎをふりかける。
8. 電子レンジ600Wで5分加熱する。

どうでもいいおまけ

本日の晩御飯は、この記事でご紹介した茶碗蒸しでした。

レシピ通り1食分しか作り置きしておらず、「明日も食べたい…。ちっ、具材もあるしもう2～3食分くらい作っておけばよかったぜ。」と後悔…。

作り置き料理なのに作り置きが足りなかった…orz。

あ、でもコンテナ容器が足りなくなっちゃったから無理か。

もっと買っておけばよかった…orz。

週末ダイソーへ行ってコンテナ容器買い足しに行かなくちゃ！